Rollos de lechuga con pollo y champiñones

Rollos de lechuga con pollo y champiñones

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Los rollos de lechuga se pueden preparar con cualquier relleno: camarones, carne, pavo, verduras o lo que se te ocurra. Para prepararse, puede demorar 15 minutos y tiene un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías (alrededor de 165 calorías por porción). También son útiles para llevarlos al trabajo y no necesitan cubiertos para comerlos.como preparar dieta saludables lechuga con pollo.

Receta de Rollitos de lechuga con pollo y champiñones

Ingredientes 4 porciones:

  • Una bandeja de pechugas de pollo
  • Una bandeja de hongos
  • Dos zanahorias
  • Un pimentón
  • 2 cebollines
  • 1 lechuga escarola

Preparación:

  • Debes cortar en tiritas muy finas, todas las verduras y el pollo.
  • En un sartén (tipo wok idealmente) agrega una gotita de aceite
  • Agregar todos los ingredientes
  • Cuando el pollo esté listo, puedes sazonar con salsa de soja, cualquier salsa que te guste (queda muy bien con agridulce). Si la salsa adicionada es muy espesa, puedes agregar un poco de agua.
  • Con una cuchara, rellena las hojas de lechuga y dóblalas como si tuvieran un burrito mexicano

 

. Coma muchas frutas y verduras

Se recomienda que coma al menos 5 porciones de una variedad de frutas y verduras todos los días. Pueden ser frescos, congelados, enlatados, secos o en jugo.

Obtener tus 5 al día es más fácil de lo que parece. ¿Por qué no picar un plátano sobre el cereal del desayuno o cambiar su merienda habitual a media mañana por una fruta fresca?

Una porción de frutas y verduras frescas, enlatadas o congeladas es de 80 g. Una porción de fruta seca (que debe mantenerse a la hora de las comidas) es de 30 g.

Un vaso de 150 ml de jugo de fruta, jugo de vegetales o batido también cuenta como 1 porción, pero limite la cantidad que tiene a no más de 1 vaso al día, ya que estas bebidas son azucaradas y pueden dañar sus dientes.

 

Por joan01

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